~reverie~

เชื่อว่าทุกคนคงเคยผ่านช่วงเวลาปั้นดินน้ำมันเล่นกันมาบ้างไม่มากก็น้อย
ปั้นๆ บีบๆ ขยำๆ ไถกับพื้นให้เป็นเส้นยาวยืด หั่นๆๆๆ
ทำเป็นช่องทางคดเคี้ยว แล้วเอาลูกกลมๆ เป่าพรูดๆ ให้กลิ้งไปตามทาง
เพลิดเพลินดีแท้555 (ใครเล่นเคยแบบไหนก็เล่าให้ฟังมั่งก็ได้นะ)

คราวนี้เรามาลองรู้จัก "แป้งโด" กันมั่งดีกว่า
แป้งโด หรือแป้งปั้น เนี่ยมันก็เป็นแป้งที่เอามาปั้น(กำปั้นทุบดินจริงๆ)เล่นได้แบบดินน้ำมัน
แต่มันมีความเจ๋งคูล~ กว่าดินน้ำมันก็ตรงที่
นอกจากจะมีสีสันสดใสแล้ว ยังมีกลิ่นหอม ปั้นง่ายเนื้อเนียนนุ่ม
แถมยังเข้าปากแล้วไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกต่างหาก
หลายคนอาจสงสัยว่า แล้วจะเอาเข้าปากทำมะพร้าวห้าวอะไร
ก็แหม...เผื่อเด็กเล็กๆ เล่นก็ไม่เป็นอันตรายไง
เพราะเด็กเล่นก็เพื่อพัฒนากล้ามเนื้อมือ และความคิดสร้างสรรค์ทางสมองด้วย
ที่สำคัญ ทำเองได้ไม่ยากเลย เลือกสี เลือกกลิ่นเอาเองตามใจชอบ
ประมาณว่าพี่ทำเล่นเอง แล้วน้องเล็กยังเล่นได้ไม่อันตรายอีกด้วย
เรียกได้ว่าหรรษาโอ้หลั่ลล้ากันทั้งครอบครัวเลยนะฮิ้ววว~

Edit : ลืมบอกไปว่า ถ้าเอาแป้งโดสองสีมาผสมกัน(ปั้นขยี้รวมกัน) มันจะผสมเป็นสีใหม่ด้วยนะเออ!
         และถ้าถามว่ากินได้ไม๊ก็จะตอบว่า กิน....แล้วไม่ตาย! แต่ไม่ได้มีไว้กินค่ะ555 (รสชาติออกเค็มๆ)

ไม่มีกล้องเลย ถ่ายจากมือถือความละเอียดสุดจะต่ำนะจ๊ะ ไม่ค่อยชัด

อันนี้ซื้อเขามา สีม่วงกลิ่นองุ่น สีชมพูกลิ่นสตอเบอรี่

แต่แป้งโดจะมีจุดด้อยอยู่อย่างนึงก็คือมันไม่อาจอยู่ได้ชั่วกัลปาวสาน
ควรเก็บไว้ในภาชนะมิดชิด ไม่สัมผัสอากาศ หรือเก็บในตู้เย็น
วางทิ้งไว้นานๆ มันจะแข็งค่ะ แต่ก็เอามือแตะๆ น้ำมานวดให้นิ่มขึ้นได้
แป้งโดจะอยู่ได้ประมาณ 3 - 4 เดือน
เกินกว่านั้นจะเริ่มเป็นขาวๆ ก็คือเป็นเกลือ
และสุดท้ายก็ขึ้นรา เพราะมันเป็นแป้ง เหมือนขนมทั่วไปค่ะ
แต่นั่นก็หมายความว่าเราจะได้สนุกกับการทำแป้งโดมาใหม่ได้เรื่อยๆ ไง555

ตัวอย่างที่ปั้นเล่น

ปั้นเป็นกระตูด เอ๊ย! ต่ายน้อย (สีเหลืองนี่กลิ่นกล้วย)

อันนี้รูปปั้นผู้มีพระคุณที่ช่วยให้เราได้มีข้าวกินกันมาแต่โบราณ

การทำแป้งโด หรือแป้งปั้น

อุปกรณ์
1. กะละมัง
2. ถาด
3. ไม้พายพลาสติก
4. ที่ร่อนแป้ง
5. ตะแกรงมุ้งลวด
6. กระทะเทฟล่อน

ส่วนประกอบ
1. แป้งอเนกประสงค์ตราว่าว 1 กิโลกรัม
   (โปรดอย่าถามว่าทำไมถึงต้องตราว่าว เพราะไม่รู้เหมือนกัน-_-")
2. ครีมออฟทาร์ทาร์  1 หลอด
   (ไม่ใช่ครีมดู้มๆ แต่เป็นส่วนผสมในการทำขนม ซื้อได้ตรงที่ขายส่วนผสมทำขนมหรือเค้กอะไรพวกนี้ เป็นขวดพลาสติดทรงกระบอกเล็กๆ)
3. เกลือป่น   2  ถ้วยตวง
4. น้ำสะอาด  6  ถ้วยตวง หรือ 1.25 ลิตร
5. น้ำมันพืช  6 ช้อนโต๊ะ
6. สีผสมอาหาร และกลิ่นปรุงแต่ง ตามแต่ใจชอบ

วิธีทำ
1. นำแป้งอเนกประสงค์, ครีมออฟทาร์ทาร์ และเกลือป่นเทใส่กะละมัง ร่อนให้เข้ากัน 2 – 3 ครั้ง
    ร่อนส่วนผสมทั้งหมดใส่อีกกะละมังหนึ่ง เพื่อให้ส่วนผสมรวมเป็นเนื้อเดียว
2. เติมน้ำ 6 ถ้วยตวง ใช้ไม้พายพลาสติกเคล้าแป้งให้เข้ากันจนทั่วแล้วเทแป้งลงตะแกรงมุ้งลวด
    ใช้พายพลาสติกยีเม็ดแป้งให้แตก คนให้ทั่วจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เติมน้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันจนเนียน
4. เติมสีผสมอาหาร และกลิ่นตามต้องการ เคล้าให้ทั่ว
5. เทแป้งที่ผสมแล้วใส่ในกระทะเทฟล่อน เปิดไฟอ่อนๆ ใช้ไม้พายพลาสติกคนจนแป้งเริ่ม
    รวมตัวเป็นก้อนเหนียว ใช้พายพลาสติกนวดต่อไปจนเนื้อเหนียวเนียน
6. เทแป้งที่สุกแล้วใส่ถาด นวดต่อจนแป้งนุ่มเหนียว และเนียน
7. ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำไปบรรจุใส่ภาชนะตามต้องการ

หมายเหตุ : ควรเก็บแป้งโดในภาชนะมิดชิด ไม่สัมผัสกับอากาศ และถ้าเก็บไว้ในตู้เย็น
                   จะสามารถเก็บได้นานประมาณ 3 – 4 เดือน

คุณสมบัติของแป้งโด หรือแป้งปั้น
1. แพทย์แนะนำให้เด็กตั้งแต่ 3 ขวบ ขยำ และปั้นเล่นเพื่อนพัฒนากล้ามเนื้อมือ
    และเพื่อความคิดสร้างสรรค์ทางสมอง
2. เหมาะสำหรับเด็กพิเศษ และผู้สูงอายุ ขยำ และบีบเพื่อบริหารมือ
3. แป้งโดดีกว่าดินน้ำมัน เพราะไม่มีสารที่เป็นอันตรายเมื่อเด็กปั้น
     หรือนำใส่ปากก็ไม่เป็นอันตราย (เพราะทำจากวัสดุทำขนม)
4. ควรเก็บแป้งไว้ในกระปุกหรือถุงพลาสติก ไว้ในตู้เย็นหรือที่ร่ม จะเก็บไว้ได้ 3 – 4 เดือน

ขอให้สนุกนะคะ :)

ขอบคุณข้อมูลจาก
ชมรมครอบครัวเพื่อการเรียนรู้
เครือข่ายพ่อแม่ - เยาวชนเพื่อปฏิรูปการศึกษา